Esta receita é maravilhosa então quero compartilhar com vcs.....
Broa de Fubá
Ingredientes
- 700 g farinha de trigo
- 300 g fubá
- 150 g açúcar
- 150 g margarina
- 10 g sal
- 100 g fermento de pão
- Erva-doce
Modo de preparo
1
Numa bacia colocar a farinha , fazendo no centro uma "cova"e colocar o fermento desmanchado em um pouco de água ou leite ( vai dobrar de volume).
2
Acrescentar o sal, o açucar, o fubá, a margarina e erva-doce. Misturar e bater bem. Deixar descansar por 40 minutos.
3
Fazer então as broinhas do formato que quiser e deixar crescer já na forma untada com manteiga e farinha de trigo ou fubá.
4
Crescendo, levar ao forno a 200 graus.
Agora é só preparar um gostoso café e pronto..... que bela primeira segunda-feira de 2012...
Bjinhos.... =)
